Северный Кипр
Северный Кипр, официально известный как Турецкая Республика Северного Кипра (ТРСК), — это самопровозглашённое государство, расположенное на северо-востоке острова Кипр в Восточном Средиземноморье. Оно признано только Турцией, в то время как международное сообщество считает его частью Республики Кипр.
География Кипра
Северный Кипр занимает примерно одну треть острова и выделяется своими природными красотами:
- Горный хребет Кирения (Пять пальцев): предлагает великолепные виды на побережье.
- Длинные и чистые пляжи, простирающиеся вдоль Средиземноморского побережья.
- Плодородная равнина Месоория является важной зоной для сельскохозяйственной деятельности.
- Столица: Северная Никосия — политический и культурный центр.
История
1974: После поддержанного Грецией переворота на Кипре Турция предприняла военное вмешательство, ссылаясь на необходимость защиты турецкого сообщества.
- 1983: Была провозглашена независимость Турецкой Республики Северного Кипра (ТРСК).
- Сегодня: ТРСК не признана на международном уровне, но функционирует как независимое образование со своими органами управления и институтами.
Туризм
Северный Кипр привлекает внимание своей природной красотой, историческими памятниками и спокойной атмосферой. Основные места для посещения:
- Кирения (Гирне): выделяется своим историческим портом, замком и природной красотой.
- Фамагуста (Газимаğуса): привлекает внимание своей готической архитектурой, античными руинами и исторической атмосферой.
- Аббатство Беллапаис: исторический монастырь, расположенный у подножия гор.
- Замок Святого Иллариона: сказочный замок, расположенный на вершине горы.
- Руины Саламин: обширный археологический комплекс, относящийся к эпохе Древней Греции.
- Полуостров Карпаз и Золотой Пляж: нетронутые пляжи, находящиеся под природной охраной.
Мечеть Лала Мустафа Паша
Эта мечеть, являющаяся крупнейшим средневековым сооружением в Фамагусте, была построена в период с 1298 по 1400 год как собор Святого Николая. В 1328 году она была освящена, а в 1571 году преобразована в мечеть османами. С 1954 года носит имя османского великого визиря Лала Мустафа-паши.
Здание выделяется своим архитектурным стилем Рейоннан Готик, привезённым из Франции, и благодаря этому его называют «Реймсом Северного Кипра». В соборе короновались короли Кипра и Иерусалима, здесь похоронены многие члены королевских семей.
Здание, которое несёт типичные элементы архитектуры крестоносцев, до сих пор используется как мечеть и сохраняет свою историческую атмосферу.
Аббатство Беллапаис
Этот исторический комплекс, расположенный примерно в 5 км от Кирении на склоне деревни Беллапаис, был построен в XIII веке канониками Святаго Гроба. Монастырь находится на высоте 220 метров над уровнем моря и предлагает уникальный вид на Средиземное море.
Современные руины монастыря, особенно Король Гью III включают основные сооружения, построенные в период с 1267 по 1284 годы. Здание является прекрасным образцом готической архитектуры и обладает как исторической, так и духовной атмосферой.
Известный английский писатель Лоуренс Даррелл выразил своё восхищение Беллапаисом в книге «Горькие лимоны», написанной во время его пребывания здесь. Сегодня аббатство Беллапаис является важным местом как для любителей архитектуры, так и для поклонников литературы.
Руины Саламин
Саламин, расположенный в 6 км к северу от Фамагусты на восточном побережье, является одним из важнейших древних городов Кипра. Согласно легенде, город основал Тевкэр после Троянской войны, прибывший на остров.
С историей, уходящей в XI век до н.э., Саламин стал ранним торговым центром благодаря медным ресурсам Кипра. В городе прослеживаются влияния как финикийской, так и греческой культур. Первые монеты были отчеканены в VI веке до н.э., а в римский период Саламин превратился в крупный порт и торговый город.
Со временем город был заброшен, но в 1950-х годах раскопки вывели его на свет. Сегодня его театр, бани и колонные улицы предлагают посетителям путешествие в прошлое.
Киренийский замок
История Кирении восходит к X веку до н.э. Этот регион стал городом в римский период, а Киренийский замок был построен византийцами в VII веке для защиты от арабских нападений.
В 1191 году Ричард Львиное Сердце захватил замок, после чего Лузиньяны и Венецианцы укрепили его. Особенно Венецианцы укрепили замок толстыми стенами для защиты от османской угрозы и заменили подъёмный мост на крепкие ворота.
В 1571 году османы легко захватили остров. Сегодня внутри замка находится часовня Святого Георгия XII века. Замок, возвышающийся у входа в порт, своим архитектурным обликом и видами переносит посетителей в прошлое.
Гастрономия Северного Кипра
Кухня Северного Кипра — это вкусное сочетание турецких и средиземноморских блюд, также испытывающая влияние кухонь соседних стран, таких как Греция, Ливан и Сирия. Обогащённая как традиционными, так и региональными вкусами, эта кухня основывается на свежих ингредиентах и оригинальных методах приготовления. Вот некоторые популярные блюда и вкусы, которые вы часто встретите в Северном Кипре:
Мезе — это распространённое блюдо для начала трапезы и закуска как в Северном Кипре, так и в кухнях Турции, Греции и Ближнего Востока. Обычно оно состоит из различных небольших блюд и подаётся вместе с напитками, такими как ракы, узо или вино.
К числу часто встречающихся в Северном Кипре видов мезе относятся:
- К ним относятся хумус, джаджик (цацики), бабагануш, долма (виноградные листья, фаршированные рисом), сигара бореği (жареные пирожки с сыром или мясом), жареный сыр халлуми и различные салаты с оливковым маслом и свежими травами. Эти блюда приносят на стол вкус, яркость и культуру совместного питания.
